2011年3月8日
「平成23年度宮崎県食品衛生監視指導計画(案)」に関する県民意見募集の結果について
宮崎県では、「平成23年度宮崎県食品衛生監視指導計画（案）」について、平成23年2月1日（火曜）から平成23年3月1日（火曜）の間、ホームページ等を通じ、県民の皆様からの御意見を募集いたしました。
その結果、1名の方から2件の御意見をいただきました。貴重な御意見をお寄せいただき、誠にありがとうございました。
お寄せいただいた御意見の要旨及びそれに対する県の考え方につきましては、以下のとおりです。
1 意見募集期間
平成23年2月1日（火曜）〜平成23年3月1日（火曜）
2 意見募集方法
郵送、ファクシミリ、電子メール
3 公表方法・場所
- 宮崎県庁ホームページ
- 宮崎県県民情報センター
- 出先機関に設置されている県政相談室
- 各保健所
- 西臼杵支庁
- 宮崎県福祉保健部衛生管理課
- 宮崎県県立図書館
4 期間中に提出された意見等に関する県の考え方
（1）意見等の数 2件
| 項目 | 御意見等の趣旨 | 県の考え方 |
|---|---|---|
| 1 | 監視指導計画の中に、3年及び5年に1回の監視回数ランクの施設があるが、これだけで衛生確認は大丈夫か。 | 各業種毎に、営業施設の規模、製造・調理・流通・販売される食品の流通の広域性、営業の特殊性、取扱い食品による危害の発生頻度などを考慮して監視回数を決めております。 また、各保健所では、監視指導計画に基づく監視に加えて、食品等事業者の自主衛生管理を推進するため、食品衛生協会の食品衛生指導員による食品取扱施設の巡回指導事業、自主衛生管理推進事業等を通し、施設の衛生管理状況を確認し、指導・助言を行っています。 さらに食品取扱者に対する衛生講習会を適宜実施し、食品衛生に関する情報提供、普及・啓発を図り、施設における衛生管理の推進を図っているところです。 |
| 2 | アレルギー物質を含む食品についての監視や検査についても配慮してほしい。 | 平成21年度の監視指導計画から重点監視事項として、特定原材料におけるアレルギー症状発生の予防及び表示の徹底を追加し、指導強化を図っております。 また、年末一斉取締においても適正表示の徹底を重点監視指導項目としております。 今後も、アレルギー物質の検査体制の整備等を含め、予防対策の充実を図って参ります。 |
- このページの内容についてのお問い合わせは
- 福祉保健部 衛生管理課
- 電話：0985-26-7076
- FAX：0985-26-7347
- E-mail：eiseikanri@pref.miyazaki.lg.jp