豊かな自然環境のなかで、優良な家畜増産のための改良増殖、牛の受精卵の雌雄鑑別、ゲノム解析など、畜産業分野の技術開発や研究に携わっています。 肉用牛の育種改良及び飼養管理に関する研究、乳用牛の飼養管理と飼料作物の栽培調製技術及び栄養評価に関する研究、受精卵移植と体外受精及び核移植に関する研究などを行っています。 また、川南支場では、豚の系統造成と飼養管理に関する研究、みやざき地頭鶏の改良増殖と飼養管理に関する研究、および家畜排せつ物処理など環境に関する試験に取り組んでいます。