県広報みやざき
諸塚村の特産乾しいたけに、同村七ツ山地区自慢の無添加手造りみそ「七ツ山みそ」が合体。 乾しいたけのギュッと凝縮されたうま味と、麹の素朴な味わいが特徴で、ご飯にのせたり、キュウリや揚げ豆腐などと合わせても大変美味しくいただけます。 毎月16日(ひむか)は、「ひむか地産地消の日」。豊かな自然にはぐくまれた宮崎の食材を食べて健康な毎日を送りましょう。