宮崎県：しいたけ料理コンクール

2011年11月4日

しいたけ料理コンクール

「シュルタルマシュル」が最優秀賞である林野庁長官賞を受賞!!

　平成23年2月5日に開催された「平成22年度しいたけ料理コンクール（応募総数105点）」の入賞作品をご紹介します。
　なお、平成23年3月9日に開催された「平成22年度きのこ料理コンクール全国大会（第24回）」では、本県代表で出場した宮崎大宮高等学校1年生（当時）山本　和香菜(やまもとわかな)さんの作品「シュルタルマシュル」が最優秀賞である林野庁長官賞を受賞しました。

しいたけ料理コンクール（県大会）

【高校生部門】

氏名	学校名	作品名	区分
山本　和香奈	宮崎大宮高校	シュルタルマシュル	最優秀賞
瀬戸山　翔太	日南学園高校	～お焼き風～たまたま（きんかん）できた!!しいたけ焼き	優秀賞
宮川　彩香	日南学園高校	宮崎つめつめリゾット	優秀賞
深田　みゆき	延岡学園高校	しいたけソテー＆3種野菜バーニャカウダー	優良賞
永里　幸恵	都城東高校	しいたけの肉詰めチーズ焼きと梅ソース添え	優良賞

【一般部門】

氏名	学校名等	作品名	区分
山元　哲奈	宮崎調理製菓専門学校	椎茸えびカツ	最優秀賞
四位　さち	宮崎市在住	mama茶屋の椎茸団子　～宮崎風味～	優秀賞
黒木　麻希	宮崎調理製菓専門学校	つついて食べよう！ホットするしいたけパイ	優秀賞
香月　智子	宮崎調理製菓専門学校	宮崎産原木椎茸のエスカルゴ風　柚子風味	優良賞
内野　隆美	宮崎調理製菓専門学校	牛肉丼	優良賞