2008年3月9日
手軽なごはん食コンテスト入選作品レシピ集
ごあいさつ
「手軽なごはん食コンテスト」にたくさんのご応募をいただき、ありがとうございました。また、入選されたみなさん、本当におめでとうございます。
このコンテストは、宮崎県米消費拡大推進協議会の主催により、手軽なごはん食をテーマにした県内初のコンテストです。簡単に、そしてもっとたくさん、宮崎米をみなさんに食べていただきたいという願いから開催いたしました。
初回にもかかわらず、県内各地から、手軽でアイデアあふれる100点程の作品応募をいただいたところです。これらの作品は、それぞれに特徴があり、手軽さに加え、宮崎の食材の素晴らしさを「炊き込みごはん」と「混ぜごはん」という形で、見事にバランス良く表現されているものばかりでした。
このたび、その中でも選りすぐりの入選作品をレシピ集として、とりまとめました。忙しいときや朝ごはんの一品に加えるなど、宮崎の食材を活かしたごはん食の推進にお役立ていただければ幸いです。
宮崎県米消費拡大推進協議会
事務局長 串間 秀敏
入選作品レシピ
最優秀賞
特別賞
入選（炊き込みごはんの部）
入選（混ぜごはんの部）
最優秀賞などの各賞は、7名の特別審査員による審査と一般来場者の試食審査により決定されました。
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- 宮崎県米消費拡大推進協議会（県庁農産園芸課内）
電話：(0985)26-7136
FAX：(0985)26-7338