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更新日:2021年4月30日

令和3年度調理師試験の実施

令和3年度調理師試験を下記の日程で開催します。

1.試験日時

令和3年10月30日(土曜)午後1時30分から3時30分まで

2.試験会場

  • JA・AZMホール(宮崎市霧島1-1-1)

3.試験科目、問題数及び試験時間

  • 試験科目・・・食文化概論、公衆衛生学、栄養学、食品学、食品衛生学、調理理論の6科目
  • 問題数・・・60問(マークシートによる四肢択一方式)
  • 試験時間・・・2時間(途中休憩無し)

4.携行品

  1. 受験票
  2. 筆記用具(HBの鉛筆及び消しゴム)
  3. 時計

5.受験資格

中学校もしくはこれに準ずる学校を卒業した者(学校教育法第57条に該当する者)で、調理師法施行規則第4条に定める施設で、2年以上調理の業務に従事した者

受験資格等についての詳細は、令和3年度調理師試験受験案内でご確認ください。

6.受験申請受付期間及び提出方法

  • 令和3年5月10日(月曜)から6月4日(金曜)まで(ただし、土曜及び日曜を除く。)
  • 締切りを過ぎて提出された願書は受け付けられません。
  • 指定の受験申請用封筒に提出書類一式を入れ、封をせずに次の提出先に提出してください。

7.提出先

  • 最寄りの保健所(宮崎市の場合は宮崎市保健所)
  • 宮崎県内在住者の方は、郵送による書類提出は不可。
  • 注意:受付時間:午前8時30分から午後5時15分まで(土日、祝祭日を除く。)
保健所名 住所 電話番号
中央保健所 宮崎市霧島1-1-2 0985-28-2111
日南保健所 日南市吾田西1-5-10 0987-23-3141
都城保健所 都城市上川東3-14-3 0986-23-4504
小林保健所 小林市堤3020-13 0984-23-3118
高鍋保健所 児湯郡高鍋町大字蚊口浦5120-1 0983-22-1330
日向保健所 日向市北町2-16 0982-52-5101
延岡保健所 延岡市大貫町1-2840 0982-33-5373
高千穂保健所 西臼杵郡高千穂町大字三田井1086-1 0982-72-2168
宮崎市保健所 宮崎市宮崎駅東1-6-2 0985-29-5283

8.受験手数料

  • 6,400円(宮崎県収入証紙により納付してください。)

意:購入した証紙の還付には応じられません。

9.試験に関する問合せ先

お問い合わせは公益社団法人調理技術技能センター(外部サイトへリンク)(03-3667-1815)までお願いします。

10.その他

不明な点がありましたら、宮崎県衛生管理課(0985-26-7076)までお問い合わせください。

意:受付時間:午前8時30分から午後5時15分まで(土日、祝祭日を除く。)

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お問い合わせ

福祉保健部衛生管理課 

〒880-8501 宮崎県宮崎市橘通東2丁目10番1号

電話:0985-26-7076

ファクス:0985-26-7347

メールアドレス:eiseikanri@pref.miyazaki.lg.jp