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更新日:2019年1月9日

【定員に達したため、受付を終了致しました】「食べきり宣言フォーラム」を開催します!

完食御礼食べきり宣言フォーラム食べNoこさない!!入場無料

注意:ご好評につきお申込み数が定員に達したため、募集締め切り日前ですが、受付を終了させていただきます。たくさんのお申込みありがとうございました。

食品ロス」とは、食べられるのに捨てられてしまう食品のこと。

本では、毎日一人当たりお茶碗約1杯分のごはん(139gと仮定)に相当する量の食品ロスが発生していますが、その約半分は一般家庭からのものです。(農林水産省「平成27年度推計」)

  • 作りすぎなどによる食べ残し
  • 冷蔵庫等に入れられたまま期限切れとなった食品
  • 皮の厚むきなど、調理時の過剰除去

そこで県では、食品ロスをテーマに「食べきり宣言フォーラム」を開催し、皆さんが食品ロスを減らすためにできる取り組みをご紹介します!

1.開催日時

成31年2月2日(土曜日)午後1時30分~午後3時30分(開場は午後1時00分)

2.会場

崎市民プラザルブライトホール(宮崎県宮崎市橘通西1丁目1番2号)

3.フォーラム内容

プレイベント

のシンボルキャラクター「みやざき犬」が、食べきり宣言オリジナルソングでダンスショーを行います。当日は、みやざき犬オリジナルグッズもプレゼント!

特別講演会

土井善晴氏の写真ーマ「家庭料理を楽しむ~家のご飯が育む未来~」

スト土井善晴

理研究家。おいしいもの研究所代表。和食文化を未来につなぐために

「和食の初期化」、持続可能な家庭料理のスタイルを提案。食育の講演会

やメディア出演のほか、書籍の出版や大学での指導も行う。

「食べきり川柳コンテスト」表彰式

成30年10月から開催した「食べきり川柳コンテスト」の表彰式を行います。

彰式には、土井善晴氏も参加します。

4.お問い合わせ

応募受付事務局

  • 所在:テレビ宮崎商事内
  • 電話番号:0985-27-8980(10時から17時、土日祝祭日を除く)
  • ファクス:0985-27-8994(24時間対応)

お問い合わせ

環境森林部循環社会推進課企画・リサイクル担当

〒880-8501 宮崎県宮崎市橘通東2丁目10番1号

電話:0985-26-7081

ファクス:0985-22-9314

メールアドレス:junkansuishin@pref.miyazaki.lg.jp