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更新日:2017年12月5日

「食べきり宣言フォーラム」を開催します!

チラシ画像

食品ロス」とは、食べられるのに捨てられてしまう食品のこと。

本では、毎日一人当たりお茶碗約1杯分のごはん(134gと仮定)に相当する量の食品ロスが発生していますが、その約半分は一般家庭からのものです。(農林水産省「平成26年度推計」)

  • 作りすぎなどによる食べ残し
  • 冷蔵庫等に入れられたまま期限切れとなった食品
  • 皮の厚むきなど、調理時の過剰除去

そこで県では、食品ロスをテーマに「食べきり宣言フォーラム」を開催し、皆さんが食品ロスを減らすためにできる取り組みをご紹介します!

1.開催日時

成30年1月27日(土曜日)午後12時20分~3時(正午開場)

2.会場

JA・AZMホール(宮崎県宮崎市霧島1丁目1番地1)

3.フォーラム内容

プレイベント

のシンボルキャラクター「みやざき犬」が、食べきり宣言オリジナルソングでダンスショーを行います。当日は、みやざき犬オリジナルマイ箸もプレゼント!

講演会

特別講演

  • テーマ「食品ロスを減らしていくためにできること」
  • ゲスト野レミ氏

理愛好家。「シェフ料理」ではなく「シュフ料理」をモットーに、テレビ、雑誌などを通じて数々のアイデア料理を発信。

同時講演

  • ーマ「地域で取り組む食べきり運動」
  • ゲスト井県、福井県連合婦人会

食べきり運動」の先進地福井県。「おいしいふくい食べきり運動」を実施し、地域全体で食品ロスの削減に取り組む。

「食べきりフォトコンテスト」表彰式

成29年10月から開催した「食べきりフォトコンテスト」の表彰式を行います。

彰式には、平野レミ氏も参加します。

4.参加費

無料

(注意)事前申込みが必要です。

5.申込み方法

テレビ宮崎商事」で検索し、ホームページ上に設置された「参加申込フォーム」からお申し込みください。この他、FAX、電話でもお申し込みいただけます。

(注意)入場券の発送をもって受付完了とさせていただきます。入場券は先着順に発送し、定員になり次第締め切らせていただきます。(入場券の最終発送予定日は平成30年1月19日(金曜日))

6.申込み締め切り

成30年1月19日(金曜日)まで

7.お問い合わせ

応募受付事務局

  • 所在:テレビ宮崎商事内
  • 電話番号:0985-27-8980(10時から17時、土日祝祭日を除く)
  • ファクス:0985-27-8994(24時間対応)

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お問い合わせ

環境森林部循環社会推進課企画・リサイクル担当

〒880-8501 宮崎県宮崎市橘通東2丁目10番1号

電話:0985-26-7081

ファクス:0985-22-9314

メールアドレス:junkansuishin@pref.miyazaki.lg.jp