～宮崎の本格焼酎を世界の宝に～シンガポールにて蔵元集結のプロモーション開催！伝統の技と新たな楽しみ方を世界へ発信します

「焼酎マスタークラス」や「飲食店向け商談会」を現地で実施。アジア太平洋地域の中心地から、宮崎が誇る焼酎文化の新たな歴史を刻みます。

1.実施期間

令和8年1月31日（土曜日）から2月15日（日曜日）まで

2.参加蔵元

岩倉酒造、尾鈴山蒸留所、黒木本店、松露酒造、古澤醸造、柳田酒造、渡邊酒造場

3.イベント

焼酎マスタークラス【プロ向け：焼酎の奥深さを学ぶ】

現地の酒類・飲食店関係者を対象に、宮崎の焼酎蔵元が自ら講師を務める形で、焼酎業界全体の歴史や最新トレンド、各銘柄の製造背景を深く掘り下げ、試飲を通じてその多様性と品質の高さを体感いただく、学びと発見の勉強会です。

日時：令和8年1月31日（土曜日）12時から15時まで

場所：CRIADERA BEVERAGE CLIQUE

焼酎ビュッフェ【一般向け：蔵元との交流と試飲】

一般のお客様を対象とした、カジュアルに焼酎を楽しめるイベントです。蔵元から直接、各銘柄のこだわりやおすすめの飲み方の解説を聞きながら、多彩なラインナップを自由に試飲いただき、宮崎の本格焼酎の魅力を肌で感じていただきます。

日時：令和8年1月31日（土曜日）14時から17時30分まで

場所：Japan Rail Cafe

飲食店、酒類関係者向け商談会【BtoB：販路拡大のプラットフォーム】

シンガポール国内の飲食店や酒類卸業者を招き、蔵元とのダイレクトな商談の場を設けます。現地のニーズに合わせた提案を行い、宮崎の本格焼酎を東南アジア市場へ浸透させるためのビジネスパートナーシップを構築します。

日時：令和8年2月1日（日曜日）14時から17時まで

場所：Japan Rail Cafe

バーテンダー向けセミナー【クリエイティブ：カクテルの可能性】

世界的なミクソロジスト南雲主于三氏を迎え、現地のトップバーテンダーへ宮崎の本格焼酎を用いたカクテル技術を伝承します。バーシーンにおける「SHO-CHU」の新たな可能性を提示し、国際的なトレンドとしての定着を目指します。

日時：令和8年2月2日（月曜日）13時から15時まで

場所：CRIADERA BEVERAGE CLIQUE

学生向けセミナー【エデュケーション：次世代への啓発】

将来の食文化を担う料理専門学校の学生を対象に、焼酎の製造工程やペアリングについての講義を行います。次世代のシェフやソムリエに焼酎の知識を深めてもらうことで、将来的な現地での普及の土壌を育みます。

日時：令和8年2月2日（月曜日）13時から15時まで

場所：Temasek Culinary Academy

宮崎焼酎WEEK【エリア展開：日常に溶け込む宮崎焼酎】

焼酎ベースのスペシャルドリンクやペアリングメニューを提供し、現地の一般消費者へ日常生活の中で焼酎を楽しむスタイルを提案します。

日時：令和8年2月2日（月曜日）から2月15日（日曜日）まで

場所：Japan Rail Café

4.備考

イベントの情報は、伊勢五本店シンガポール店のInstagram（@isego_sg_official）（外部サイトへリンク）で発信しています。

本事業は、外務省より、2026年「日本・シンガポール外交関係樹立60周年」事業としての認定をいただいています。