宮崎県畜産試験場は、本場（高原町）と川南支場があり、肉用牛の育種改良やみやざきブランド牛の効率的な生産技術に関する研究、みやざきブランドであるハマユウポークのもととなった系統豚「ハマユウ」の開発など、最先端の畜産技術を研究・開発しています。
　また、川南支場では、国の天然記念物に指定されている「地頭鶏（じとっこ）」の血統を受け継ぐ鶏の品種を開発。県では、「みやざき地頭鶏」の名前で宮崎県産地鶏を全国にＰＲすることとしました。
　さらに、同支場では中小規模の養豚農家を対象とした、低コストの浄化処理施設を開発。宮崎県独自の方式で、環境にやさしい畜産を進めています。

　きんかんはビタミンＣを豊富に含み、風邪の予防やお肌のトラブルにおすすめです。
　また、果物には珍しくカルシウムも含まれているので、骨や歯を丈夫にしたり、神経の緊張や興奮を鎮める効果があります。

　きんかんと思えないほど大きくて甘いと全国で評判の「完熟きんかん　たまたま」。
　みやざきブランド※「完熟きんかん」とは、直径2.8cm以上で糖度16度以上、中でも「たまたま」は直径3.3cm以上で糖度18度以上という厳しい基準をクリアした最高級品です。

※みやざきブランド認証品目には、果物では「完熟きんかん」のほか「日向夏」や「完熟マンゴー『太陽のたまご』」など5品目があります。