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更新日:2016年6月15日

分かりやすい大学等シーズ集(フードビジネス編)『宮崎のお茶で緑茶カテキンの健康機能性を探索!』

県では、県内大学等の研究シーズを分かりやすい形で産業界が知る機会が少ないため、県内大学等の研究シーズを収集し、県内の産業界等向けに紹介するために、「食」をテーマとし、『分かりやすい大学等シーズ集(フードビジネス編)』を作成しました。

今回、39件の研究シーズを収集しておりますので、食に関する技術的な課題解決や、新商品の開発などに是非ご活用ください。

今後は、毎週水曜日にこのシーズ集に掲載されているシーズをご紹介していきます。是非ご覧ください。

今週は、九州保健福祉大学薬学部薬学科一郎(そのだじゅんいちろう)先生による研究シーズをご紹介します。

なお、『分かりやすい大学等シーズ集(フードビジネス編)』の全編につきましては、次のURLよりご覧いただけます。

シーズ内容について

シーズ『宮崎のお茶で緑茶カテキンの健康機能性を探索!』(PDF:330KB)

シーズに関するお問合せ先

  • 学校法人順正学園州保健福祉大学務部務課
  • 〒882-8508岡市吉野町1714-2
  • 電話:0982-23-5555
  • FAX:0982-23-5530

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お問い合わせ

総合政策部産業政策課産学官連携推進担当

〒880-8501 宮崎県宮崎市橘通東2丁目10番1号

電話:0985-26-7052

ファクス:0985-26-0047

メールアドレス:sangyoseisaku@pref.miyazaki.lg.jp