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報道発表日:2024年4月18日更新日:2024年4月18日

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白紙

Press release

パラトライアスロン代表強化合宿チームへ県産ジビエを贈呈

~みやざきジビエを「アスリート食」として提供~

本県では、令和9年度の国スポ・障スポ大会開催を見据え、野生鳥獣の肉であるジビエの栄養価に着目し、県産ジビエの「アスリート食」としてのPRを行なっているところです。今般、西米良村から、「みやざきジビエ」として、国産ジビエ認証施設である「西米良村ジビエ処理加工施設」で処理された、シカのロース肉5kgをパラトライアスロンチームへ贈呈します。なお、その他にも宮崎県から「宮崎ブランドポーク」が、また、宮崎市から「宮崎産完熟マンゴー」がチームへ贈呈されます。

1.日時

令和6年4月25日(木曜日)午後4時から午後4時10分まで

2.場所

コテージヒムカ/ラグゼ 一ツ葉レストラン棟

3.県産品贈呈

県産品 贈呈者役職・氏名
宮崎ブランドポーク 宮崎県スポーツランド推進課長陽生(わたなはるお)
宮崎産完熟マンゴー

宮崎市スポーツランド推進課長将大(やまさひろ)

みやざきジビエ

西米良村農林振興課長賢治(なかたけんじ)

4.贈呈式の流れ

午後4時00分~ 開会
午後4時01分~

歓迎のあいさつ

午後4時03分~

県産品の贈呈(宮崎ブランドポーク、宮崎産完熟マンゴー、みやざきジビエ)

午後4時05分~

チーム代表あいさつ

午後4時07分~ 記念撮影
午後4時10分 終了

<参考>

ジビエの栄養価について

シカ肉の栄養価

ハードなトレーニングを行うアスリートに向いています

シカ肉は、牛肉と比較して、脂質が6分の1、カロリーは半分にもかかわらず、たんぱく質が約1.4倍、鉄分が約2倍で、ビタミン群も豊富に含まれています。

シカ栄養

シカ肉の栄養成分(牛肉との比較)

出典:ジビエポータルサイト「ジビエト」より

 

ジビエ消費拡大の意義について

県の令和4年度における農作物の鳥獣被害額は約3億円となっています。ジビエの消費拡大を進めることで、被害防止のための捕獲が進むだけでなく、ジビエ(捕獲鳥獣の肉)を地域資源として利用し農山村の所得に変えることで、本県の中山間地域の活性化につながることが期待されます。

ジビエ意義

 

 

お問い合わせ

所属:農政企画課中山間農業振興室  担当者名:松﨑、永友

ファクス:0985-26-7307

メールアドレス:chusankan-nogyo@pref.miyazaki.lg.jp