腸管出血性大腸菌感染症（O26）が増えています。（7月4日〜7月10日）

病原性大腸菌O26による腸管出血性大腸菌感染症の集団感染が2件（日南市・都城市）ありました。O157と同じく腸管出血性大腸菌に属する下痢をおこす大腸菌です。感染すると症状が出ない場合もありますが、激しい下痢や血便、腹痛、嘔吐、発熱などの症状をおこすことがあり、小さな子どもたちや高齢者では重症化する場合もあります。

この感染症は、O26等の菌に汚染された物を食べたり、患者の便に含まれる大腸菌が口にはいることで感染します。

この大腸菌は、感染力が強く少しの菌でも感染しますが、熱に弱いため、調理をするときに十分に加熱すれば殺菌することができます。調理の目安は、食材の中心部を75度で1分間以上加熱することです。

また、感染を予防する基本は手洗いです。調理や食事の前、トイレの後には必ず石けんと流水で手を洗いましょう。下痢をしている子どもや高齢者の排泄物を処理した後にも忘れず行いましょう。患者はできるだけ家族の最後に入浴するようにし、浴槽には浸からずシャワー又はかけ湯を使いましょう。特に、乳幼児は患者の後にならないよう気をつけましょう。バスタオルを一緒に使うことも避けた方がよいでしょう。