食品関係の営業の許可

食品関係の営業の許可

食品関係の営業許可について知りたいのですが？
（１）営業許可
	食品衛生法では、飲食店や魚介類販売業等の３４業種について営業する場合には、県知事の許可が必要になります。営業許可申請に基づき、保健所の食品衛生監視員がその施設が基準に適合し、安全で衛生的な食品が提供できるか検査します。
（２）条例に基づく登録
	宮崎県の条例で、スーパー等の食品等取り扱い店舗の「販売業」、学校・保育所等の「集団給食」、漬け物・こんにゃく等の「製造業」、お祭りなどで仮設店舗での食品販売をする「行商」は、届け出は必要です。
		受付窓口：都城地区食品衛生協会（都城保健所内）　　　　　　ＴＥＬ０９８６－２３－４５０４

バザーで飲食物を提供したいのですが、手続きが必要ですか？
	不特定又は多数の人に飲食物を提供するということから、許可が必要となる場合がありますので、保健所に相談してください。許可が不要な場合でも、バザーの開設届を提出いただき、その際に事故防止の助言をさせていただきます。
	担当係：都城保健所衛生担当　　　　　０９８６－２３－４５０４