令和6年度製菓衛生師試験の実施について

令和6年度製菓衛生師試験を以下の日程で実施します。

1.試験日時

令和6年7月31日（水曜）午後1時30分から午後3時30分まで

試験会場については、後日送付される受験票で必ず確認してください。

職業能力開発促進法（昭和44年法律第64号）の規定による菓子製造に係る1級又は2級の技能検定に合格した者で、試験科目の一部免除を願い出る者については、製菓理論及び実技の試験を免除します。
（注意：この場合の試験時間は1時間30分になります。）

次のいずれかに該当する者

中学校もしくはこれに準ずる学校を卒業した者（学校教育法第57条に規定する者、以下「中学校等卒業者」という。）であって、都道府県知事の指定する製菓衛生師養成施設において1年以上製菓衛生師として必要な知識及び技能を修得した者（製菓衛生師法第5条第1号）
中学校等卒業者であって、2年以上菓子製造業に従事した者（製菓衛生師法第5条第2号）
昭和41年12月26日において、菓子製造業に従事していた者（中学校等卒業者を除く。）であって、菓子製造業に従事した期間が、同日において3年を超えている者又は同日後3年を超えるに至った者（製菓衛生師法附則第2項）

令和6年5月27日（月曜）から令和6年6月14日（金曜）まで（ただし、土曜及び日曜を除く。）

締切りを過ぎて提出された願書は受け付けられません。

製菓衛生師試験受験願書（PDF：45KB）…2部
製菓衛生師試験受験願書記入例（PDF：85KB）
製菓衛生師養成施設において1年以上製菓衛生師として必要な知識及び技能を修得したことを証する書類（卒業証書、卒業証明書、修了証明書又は履修証明書）…1部
注意：原本を持参してください。（卒業証書は保健所でコピーをとった後、返却します。）
注意：現氏名と異なる場合は、戸籍抄本を添付してください。
写真（縦4.5センチメートル×横3.5センチメートル）…1枚
63円切手…1枚
菓子製造に係る1級又は2級の技能検定の合格証明書…1部
注意：試験科目の一部免除を願い出る場合に限る。

製菓衛生師試験受験願書（PDF：45KB）…2部
製菓衛生師試験受験願書記入例（PDF：98KB）
菓子製造業従事証明書（PDF：53KB）…2部
菓子製造業従事証明書記入例（PDF：104KB）
学歴証明書（卒業又は修了証明書若しくは卒業証書）…1部
注意：原本を持参してください。（卒業証書は保健所でコピーをとった後、返却します。）
注意：現在の氏名と異なる場合は、戸籍抄本を添付してください。
写真（縦4.5センチメートル×横3.5センチメートル）…1枚
63円切手…1枚
菓子製造に係る1級又は2級の技能検定の合格証明書…1部
注意：試験科目の一部免除を願い出る場合に限る。

ご不明な点がありましたら、県内保健所又は宮崎県衛生管理課（0985-26-7076）までお問い合わせください。
注意：受付時間：午前8時30分から午後5時15分まで（土日、祝祭日を除く。）