掲載開始日:2021年9月20日更新日:2021年9月20日

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ふぐ処理師免許手続

1.ふぐ処理師免許の申請について

宮崎県知事が行うふぐ処理師試験に合格された方又は他の都道府県で処理に関する免許を受けている方で、知事が適当と認めた方が申請を行うことができます。

(1)申請場所

  • 県内にお住まいの方…最寄りの保健所
  • 県外にお住まいの方…中央保健所(注意:別途郵送手数料が必要になります。)

(2)提出書類

  1. ふぐ処理師免許申請書
  2. 宮崎県ふぐ処理師試験合格証、又は、知事が適当と認める都道府県の免許
  3. 戸籍の謄本もしくは抄本もしくは(本籍地を記載した)住民票の写し
  4. 麻薬、あへん、大麻又は覚醒剤の中毒及び視覚・精神の機能障がいに関する医師の診断書
  5. 写真(最近3月以内に撮影した正面脱帽半身像で、縦4.5cm、横3.5cm)1葉

(3)手数料

  • 4,100円

2.ふぐ処理師免許証書換交付について

許証の記載事項(氏名、本籍地)に変更を生じた際には、免許証の書換交付の申請を行う必要があります。

(1)申請場所

  • 県内にお住まいの方…最寄りの保健所
  • 県外にお住まいの方…中央保健所(注意:別途郵送手数料が必要になります。)

(2)提出書類

  1. ふぐ処理師免許証書換交付申請書
  2. 事項(氏名、本籍地など)の変更が確認できる戸籍の謄本もしく抄本
  3. 名簿訂正前の事項が記載されているふぐ処理師免許証
  4. 写真(最近3月以内に撮影した正面脱帽半身像で、縦4.5cm、横3.5cm)1葉
  5. 遅延理由書(注意:変更が生じてから30日以上経過している場合)

(3)手数料

  • 2,100円

3.ふぐ処理師免許証の再交付について

免許証を亡失したり、き損した場合は、免許証の再交付の申請を行う必要があります。

(1)申請場所

  • 県内にお住まいの方…最寄りの保健所
  • 県外にお住まいの方…中央保健所(注意:別途郵送手数料が必要になります。)

(2)提出書類

  1. ふぐ処理師免許証再交付申請書
  2. 亡失届(亡失した場合)
  3. ふぐ処理師免許証(き損した場合)
  4. 写真(最近3月以内に撮影した正面脱帽半身像で、縦4.5cm、横3.5cm)1葉

(3)手数料

  • 2,600円

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お問い合わせ

福祉保健部衛生管理課 

〒880-8501 宮崎県宮崎市橘通東2丁目10番1号

ファクス:0985-26-7347

メールアドレス:eiseikanri@pref.miyazaki.lg.jp