「味覚の授業」®の開始について

「味覚の授業」®とは、味の基本となる5つの味覚を子どもたちが学ぶ体験学習です。

規定の食材（塩、米酢、オーガニックのコーヒー粉、砂糖）の匂いを嗅いだり、食感を確かめたり、実際に味わいながら、子どもたちの理解と関心を促します。感覚を研ぎ澄ませることで、味わうことや食べることの楽しみを実感するための基礎を作ります。

令和4年度は県内71の小学校で開催しており、全国の実施校（210校）の3分の1を占め、全国トップの実績となっております。

令和5年10月16日(月曜日)から令和5年12月19日(火曜日)まで

県内24市町村で80校2,849人を対象に実施予定

別添スケジュールをご確認ください。

各実施校へ取材をされる場合は、事前に実施校にお申し込みいただくとともに、みやざきの食と農を考える県民会議事務局（農業流通ブランド課食の安全推進担当）に連絡をお願いいたします。