「みやざきローカルフードプロジェクト（LFP）プラットフォーム」の成果報告会を開催します！

1.日時

令和6年3月15日（金曜日）午後1時30分から午後4時30分まで

2.場所

ニューウェルシティ宮崎（宮崎市宮崎駅東1丁目2番地8）

会場参加に加え、下記内容（1）～（2）をオンライン配信

3.参加者

みやざきLFPパートナー事業者（農林漁業者、食品製造・販売事業者等）及び関係機関100名程度

4.内容

（1）講演

「関西におけるLFP開発商品のテストマーケティングの状況について」

株式会社ビオスタイルマーケット事業部マネージャー本山喜之氏

（2）令和5年度プロジェクトの成果報告

1. マーケットインプロジェクト
   県産果実等（日向夏、グレープフルーツ、茶）を使用したリキュールの開発
2. みやざき小麦粉・米粉活用プロジェクト
   県産小麦や米粉を活用したオール県産ギョウザやパンなどの新商品開発
3. 「米粉×スポーツランドみやざき」新時代アスリート食プロジェクト
   県産米粉を活用したプロ野球選手等アスリート向け新商品開発
4. みやざきバナナ葉活用プロジェクト
   県産バナナの葉を活用した健康飲料の開発
5. ニンジンブリッジプロジェクト協議会
   綾町の有機農業の取組や農産物等を海外でPRし、誘客人流につなげるサービスの開発
6. 宮崎ローカルフード協議会
   宮崎牛の端材など未利用資源を活用した「みやざき茶漬け」の開発

（3）自由交流・意見交換

参加者同士が新ビジネス創出に向けた交流や意見交換を実施