【みやざきLFP】令和7年度第2回研修会の開催について

多様な食と農の関係者が連携する「みやざきLFP」のプロジェクト発足に向け、アイディアを掘り起こすための研修会を開催します。

開催日時

令和7年6月13日（金曜日）午後1時から午後4時まで

開催場所

ニューウェルシティ宮崎2階霧島の間ほか（定員80名）

主催

（公財）宮崎県産業振興機構（みやざきLFP事務局：みやざきフードビジネス相談ステーション）

内容

第1部：これまでの振り返り

1. 第一回研修会ワークショップの振り返り及び総評
2. みやざきLFP強化支援事業の公募開始について

第2部：新規プロジェクト発足を目指した構想提案

1. 日向夏の産地を守る安定供給体制の構築（宮崎なかむら農園：中邨誠氏）
2. 地域資源をフル活用した果樹産地のバージョンアップ（日之影町：工藤正臣氏）

第3部：プロジェクト発足に向けたワークショップ

1. 新規プロジェクト発足のためのワークショップ
   (1)日向夏の産地を守る安定供給体制の構築
   (2)地域資源をフル活用した果樹産地のバージョンアップ
   (3)インバウンドを見据えたプラントベース・ヴィーガンアイスの開発
   (4)おいしく詰めて、地域を元気に！エシカルなソーセージでつなぐ環境づくりプロジェクト
   (5)KIJOビオフードプロジェクト

2. 既存プロジェクトのブラッシュアップを目指したワークショップ