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掲載開始日:2022年11月10日更新日:2022年11月12日
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令和4年度ふぐ処理師試験を下記の日程で開催します。
試験日時:令和5年1月23日(月曜)及び1月24日(火曜)午前10時から
受付開始時間:午前9時
試験説明開始時間:午前9時45分
宮崎県水産会館(宮崎市港2丁目6番地)
種類 | 試験科目 | 日程 | 時間 |
---|---|---|---|
学科試験 |
食品衛生に関する知識 |
1月23日(月曜) |
午前10時から 午前11時まで |
実技試験 |
実技試験1 ふぐの種類鑑別 |
1月23日(月曜) |
午前11時15分から 正午まで |
実技試験2 解体除毒処理、臓器鑑別及び食用適否判断 |
1月23日(月曜) | 午後12時30分から 午後5時までのうち約1時間 |
|
1月24日(火曜) | 午前10時から 午後5時までのうち約1時間 |
ただし、実技試験2の「解体除毒処理、臓器鑑別及び食用適否判断」については、受験者数次第では、23日のみの開催となる場合もあるので、実技試験2の日時については、後日送付する受験票で個別に通知します。
提出書類は、宮崎県内の保健所にて配布しております。こちらからもダウンロード可能です。
受験者の住所地を管轄する保健所(宮崎市の場合は宮崎市保健所。)に提出すること。
令和4年11月21日(月曜)から令和4年12月2日(金曜)までの午前9時から午後5時までとする。(土日、祝日を除く。)
試験会場には駐車場がありませんので、公共交通機関をご利用ください。
ご不明な点がありましたら、最寄りの保健所又は宮崎県福祉保健部衛生管理課(0985-26-7076)までお問い合わせください。
保健所名 | 住所 | 電話番号 | FAX番号 |
---|---|---|---|
中央保健所 | 宮崎市霧島1-1-2 | 0985-28-2111 | 0985-23-9613 |
日南保健所 | 日南市吾田西1-5-10 | 0987-23-3141 | 0987-23-3014 |
都城保健所 | 都城市上川東3-14-3 | 0986-23-4504 | 0986-23-0551 |
小林保健所 | 小林市堤3020-13 | 0984-23-3118 | 0984-23-3119 |
高鍋保健所 | 児湯郡高鍋町大字蚊口浦5120-1 | 0983-22-1330 | 0983-23-5139 |
日向保健所 | 日向市北町2-16 | 0982-52-5101 | 0982-52-5104 |
延岡保健所 | 延岡市大貫町1-2840 | 0982-33-5373 | 0982-33-5375 |
高千穂保健所 | 西臼杵郡高千穂町大字三田井1086-1 | 0982-72-2168 | 0982-72-4786 |
宮崎市保健所 | 宮崎市宮崎駅東1-6-2 | 0985-29-5283 | 0985-61-1210 |
詳細については、「令和4年度宮崎県ふぐ処理師試験実施要領」をご確認ください。
実技試験2の解体除毒処理、臓器鑑別及び食用適否判断については、「ふぐの処理に関する実技試験実施要領」をご確認ください。
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福祉保健部衛生管理課
〒880-8501 宮崎県宮崎市橘通東2丁目10番1号
電話:0985-26-7076
ファクス:0985-26-7347
メールアドレス:eiseikanri@pref.miyazaki.lg.jp