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県広報みやざき |
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| 【作り方】 | |
| (1) | 豚肉は1.5cm幅くらいに切り、塩、コショウをし、薄く小麦粉をまぶしておく。マンゴーは食べやすい大きさに切っておく。 |
| (2) | フライパンにサラダ油をひき、中火で豚肉を焼く。全面に焼きつける。 |
| (3) | 鍋にソースの材料を入れ、強火にかける。煮立ったら中火に落とし、水溶きかたくり粉でとろみをつけ、マンゴーを加える。温まったら(2)とともに器に盛り付ける。 |
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| 【作り方】 | |
| (1) | 豚肉は1.5cm幅くらいに切り、塩、コショウをし、薄く小麦粉をまぶしておく。マンゴーは食べやすい大きさに切っておく。 |
| (2) | フライパンにサラダ油をひき、中火で豚肉を焼く。全面に焼きつける。 |
| (3) | 鍋にソースの材料を入れ、強火にかける。煮立ったら中火に落とし、水溶きかたくり粉でとろみをつけ、マンゴーを加える。温まったら(2)とともに器に盛り付ける。 |
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