NPO法人「子どものための味覚の伝承」理事長の知事表敬

本県において毎年実施している小学生向けの食育活動「味覚の授業」®を全国で主催しているNPO法人「子どものための味覚の伝承」の瀬古篤子氏をはじめ関係者の皆さんが活動報告のため、河野知事を表敬訪問しました。
「味覚の授業」®とは、小学生を対象に味の基本となる5味（塩味、酸味、苦味、甘味、うまみ）について教え、食の楽しみを学ぶ活動です。
河野知事は、「幼い頃から味覚を意識することは大切だと思います。引き続き活発な活動をよろしくお願いします。」と述べました。
なお、本県では、「みやざきの食と農を考える県民会議」の活動として、食育団体「IKUMI」を運営事務局に、2015年から「味覚の授業」®が実施されており、令和4年度は県内小学校71校で実施し、全国トップの活動実績となっています。