掲載開始日:2021年10月20日更新日:2023年1月13日

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イベント・情報

令和5年2月講座のご案内

地域作物とスパイスを使った料理講座(PNG:619KB)

薬草・地域作物センターでは、毎月1回程度の定期講座「薬草・地域作物を楽しむ会」を行なっております。

2月は、ハーブ&スパイスコーディネーターの高木麻巳子を講師にお迎えし、ハーブやスパイスをもっと身近に使えるよう教えていただきながら、スパイスチキンカレーをメインに調理する予定です。

今年度最後の講座となります。興味のある方はぜひお申し込みください。

  • 日時:2月26日(日曜日)10時~12時
  • 定員:20名
  • 参加費:1000円
  • お問合先・申込先:0984-21-6061

当日は、コロナウイルス感染拡大防止のため、マスクの着用、検温による事前の健康確認をお願いいたします。

2月講座

 

 

令和4年12月講座のご案内

ハーブクラフト講座~ハーブ香るしめ飾り作り~(PNG:446KB)

薬草・地域作物センターでは、毎月1回程度の定期講座「薬草・地域作物を楽しむ会」を行なっております。

12月は、ハーブコーディネーターの富満千晴先生を講師にお迎えし、「ハーブクラフト講座~ハーブ香るしめ飾り作り~」を開催します。

今回は、定員が12名となっておりますので、興味のある方はお早めにお申し込みください。

  • 日時:12月11日(日曜日)10時~12時
  • 定員:12名
  • 参加費:1000円
  • お問合先・申込先:0984-21-6061

当日は、コロナウイルス感染拡大防止のため、マスクの着用、検温による事前の健康確認をお願いいたします。

12月講座

令和4年11月講座のご案内

季節のお野菜たっぷり家庭料理(PNG:130KB)

薬草・地域作物センターでは、毎月1回程度の定期講座「薬草・地域作物を楽しむ会」を行なっております。

11月は、野菜ソムリエプロの大角恭代先生を講師にお迎えして「季節のお野菜たっぷり家庭料理~ヘンペイカボチャと柚子を味わう~」を開催予定です。

今回は、和かぼちゃを使った簡単家庭料理と、完熟柚子を使った柚子こしょうと柚子ぽん作りを楽しみます。

  • 日時:11月20日(日曜日)10時~12時
  • 定員:20名
  • 参加費:500円~1000円
  • お問合先・申込先:0984-21-6061

当日は、コロナウイルス感染拡大防止のため、マスクの着用、検温による事前の健康確認をお願いいたします。

R4.11月講座

令和4年9月講座のご案内

ハーブクラフト講座~季節を楽しむ草木染め~(PNG:182KB)

薬草・地域作物センターでは、毎月1回程度の定期講座「薬草・地域作物を楽しむ会」を行なっております。

9月は、草木染め作家の黒木彰子先生を講師にお迎えして、枇杷染め、枇杷の葉茶作り、枇杷の葉温灸の体験講座を開催します。

  • 日時:9月11日(日曜日)10時~12時
  • 定員:20名
  • 参加費:500円~1000円
  • お問合先・申込先:0984-21-6061

当日は、コロナウイルス感染拡大防止のため、マスクの着用、検温による事前の健康確認をお願いいたします。

9月講座

令和4年8月講座のご案内

薬膳料理講座~真夏を乗り切る家庭の薬膳~(PNG:165KB)

薬草・地域作物センターでは、毎月1回程度の定期講座「薬草・地域作物を楽しむ会」を行なっております。

8月は、管理薬剤師の郷田美紀子先生を講師にお迎えして、身近な食材で作る薬膳料理講座を開催します。

  • 日時:8月7日(日曜日)10時~12時
  • 定員:20名
  • 参加費:500円~1000円
  • お問合先・申込先:0984-21-6061

当日は、コロナウイルス感染拡大防止のため、マスクの着用、検温による事前の健康確認をお願いいたします。

8月講座

令和4年7月講座のご案内

地域作物とハーブを使った料理講座(PNG:137KB)

薬草・地域作物センターでは、毎月1回程度の定期講座「薬草・地域作物を楽しむ会」を行なっております。

7月は、ハーブ&スパイスコーディネーターの高木麻巳子先生を講師にお迎えして、地域作物とハーブを使った料理講座を開催します。

  • 日時:7月10日(日曜日)10時~12時
  • 定員:20名
  • 参加費:500円~1000円
  • お問合先・申込先:0984-21-6061

当日は、コロナウイルス感染拡大防止のため、マスクの着用、検温による事前の健康確認をお願いいたします。

7月講座

令和4年6月講座のご案内

ハーブのスイーツ講座(PNG:282KB)

薬草・地域作物センターでは、毎月1回程度の定期講座「薬草・地域作物を楽しむ会」を行なっております。

今回は、ハーブセラピストの廣渡氏をお招きして、料理講座を開催します。内容は、カモミールプリンとミントシロップ作りとなっております。

  • 日時:6月26日(日曜日)10時~12時
  • 定員:20名
  • 参加費:500円~1000円
  • お問合先・申込先:0984-21-6061

当日は、コロナウイルス感染拡大防止のため、マスクの着用、検温による事前の健康確認をお願いいたします。

R4.6月講座

令和4年5月講座のご案内

ハーブクラフト講座(PNG:261KB)

薬草・地域作物センターでは、毎月1回程度の定期講座「薬草・地域作物を楽しむ会」を行なっております。

今回は、身近な薬草・ハーブを用いたオイルやローション作りとなっております。

  • 日時:5月29日(日曜日)10時~12時
  • 定員:16名
  • 参加費:500円~1000円
  • お問合先・申込先:0984-21-6061

当日は、コロナウイルス感染拡大防止のため、マスクの着用、検温による事前の健康確認をお願いいたします。

5月講座

令和4年度イベント・講座のご案内

令和4年度イベント・講座情報(PNG:932KB)

薬草・地域作物センターでは、毎月一回の定期料理講座「薬草・地域作物を楽しむ会」を行います。

薬草・地域作物、ハーブ等の当センターが試験研究で取り扱う品目の紹介も兼ねたイベントとなっております。

  • 定員:各20名程度
  • 材料費:500~1,000円程度

講座の申し込みは開催2ヶ月前から行います。

年間計画

令和3年11月講座・料理教室のご案内

旬野菜たっぷり簡単家庭料理講座(PNG:164KB)

薬草・地域作物センターでは、毎月1回程度の定期講座「薬草・地域作物を楽しむ会」を行なっております。

今回は、旬の地域作物を柚こしょうソースで楽しむ簡単家庭料理講座となっております。

  • 日時:11月14日(日曜日)10時~12時
  • 定員:20名
  • 参加費:700円
  • お問合先・申込先:0984-21-6061

当日は、コロナウイルス感染拡大防止のため、マスクの着用、検温による事前の健康確認をお願いいたします。

いち

令和3年8月講座・料理教室のご案内

ミントシロップ講座(PNG:297KB)

薬草・地域作物センターでは、毎月1回程度の定期講座「薬草・地域作物を楽しむ会」を行なっております。

今回は、ハーブセラピストの廣渡氏をお招きし、残暑を爽やかに過ごすミントシロップ作りとなっております。

  • 日時:8月15日(日曜日)10時~12時
  • 定員:20名
  • 参加費:500~1000円
  • お問合先・申込先:0984-21-6061

定員になり次第受付を終了するので、お早めにお申し付けください。

ハーブ

令和3年度イベント・講座情報のご案内

令和3年度イベント・講座情報(PNG:356KB)

薬草・地域作物センターでは、毎月一回の定期料理講座「薬草・地域作物を楽しむ会」を行います。

薬草・地域作物、ハーブ等の当センターが試験研究で取り扱う品目の紹介も兼ねたイベントとなっています。

  • 定員:各20名程度
  • 材料費:500~1,000円程度

講座の申し込みは開催2ヶ月前から行います。

チラシ

令和2年12月講座・料理教室のご案内

アロマクラフト講座(PNG:272KB)

薬草・地域作物センターでは、毎月1回程度の定期講座「薬草・地域作物を楽しむ会」を行なっております。

今回は、ハーブセラピストの廣渡氏をお招きし、お好きな香りのアロマオイルとハーブのお花を入れて固める華やかな石けん作りとなっております。

  • 日時:12月6日(日曜日)10時~12時
  • 定員:20名
  • 参加費:800円
  • お問合先・申込先:0984-21-6061

定員になり次第受付を終了するので、お早めにお申し付けください。

アロマ

令和2年11月講座・料理教室のご案内

冬を味わう簡単お野菜料理(PNG:91KB)

薬草・地域作物センターでは、毎月1回程度の定期講座「薬草・地域作物を楽しむ会」を行なっております。

野菜ソムリエプロである大角氏をお招きし、冬の地域作物の魅力について語っていただくと共に、素材の美味しさを引き出す料理講座を実施します。

  • 日時:11月15日(日曜日)10時~12時
  • 定員:20名
  • 参加費:500~1,000円
  • お問合先・申込先:0984-21-6061

定員になり次第受付を終了するので、お早めにお申し付けください。

地域作物

令和2年6月講座・料理教室のご案内

天然酵母のハーブパン講座(PNG:196KB)

薬草・地域作物センターでは、毎月1回程度の定期講座「薬草・地域作物を楽しむ会」を行なっております。

6月はハーブを使った天然酵母のパン作りとなっております。

講師は宮崎市高岡町にある人気のパン屋「Verde」さんより川畑先生をお招きします。

  • 日時:6月28日(日曜日)10時~13時
  • 定員:14名
  • 参加費:1,500円
  • お問合先・申込先:0984-21-6061

定員になり次第受付を終了するので、お早めに申込下さい。

はーぶ

令和2年度イベント・講座情報のご案内

令和2年度イベント・講座情報(PNG:240KB)

薬草・地域作物センターでは、毎月一回の定期料理講座「薬草・地域作物を楽しむ会」を行います。

薬草・地域作物、ハーブ等の当センターが試験研究で取り扱う品目の紹介も兼ねたイベントとなっています。

  • 定員:各20名程度
  • 材料費:500~1,000円程度

講座の申し込みは開催2ヶ月前から行います。

年間

令和2年2月講座・料理教室のご案内

ハーブと地域作物を使った料理講座(PNG:293KB)

薬草・地域作物センターでは、毎月1回程度の定期講座「薬草・地域作物を楽しむ会」を行なっております。

2月はハーブと地かぼちゃを使った、上品な甘さと香りのブラウニー作りとなっております。

講師は宮崎市花山手にあるパティスリーエスサンクのパティシエ末永様に依頼しており、大変貴重な機会となっております。是非ご参加下さい。

  • 日時:2月2日(日曜日)10時~12時
  • 定員:20名
  • 参加費:1,000円
  • お問合先・申込先:0984-21-6061

定員になり次第受付を終了するので、お早めに申込下さい。

チラシ画像

令和2年1月講座・料理教室のご案内

地域在来作物を使った簡単家庭料理(PNG:166KB)

薬草・地域作物センターでは、毎月1回程度の定期講座「薬草・地域作物を楽しむ会」を行なっております。

1月は、糸巻きダイコン、イラカブなどの冬の地域在来作物を使って、簡単で美味しいレシピをソムリエプロの大角氏よりご紹介頂きます。

  • 日時:1月19日(日曜日)10時~12時
  • 定員:20名
  • 参加費:700円
  • お問合先・申込先:0984-21-6061

定員になり次第受付を終了するので、お早めに申込下さい。

チラシ画像

令和元年12月講座・料理教室のご案内

アロマボタニカルジェルキャンドル作り(PNG:443KB)

薬草・地域作物センターでは、毎月1回程度の定期講座「薬草・地域作物を楽しむ会」を行なっております。

12月は、アロマを楽しめるキャンドル作り体験教室を開催します。ドライフラワーをたくさん使って、見た目も華やかな、クリスマスにぴったりのキャンドルを是非作ってみませんか?

  • 日時:12月8日(日曜日)10時~12時
  • 定員:20名
  • 参加費:1200円
  • お問合先・申込先:0984-21-6061

定員になり次第受付を終了するので、お早めに申込下さい。

キャンドル作り講座チラシ画像

令和元年6月の講座・料理教室のご案内

ハーブ石けん作り講座(PNG:334KB)

薬草・地域作物センターでは、毎月1回程度の定期料理講座「薬草・地域作物を楽しむ会」を行なっております。

6月は、肌にやさしいハーブが香るオリジナル石けん作りを予定しています。

  • 日時:6月16日(日曜日)10時~12時
  • 定員:各20名程度
  • 参加費:1000円
  • お問合先・申込先:0984-21-6061

定員になり次第受付を終了するので、お早めに申込下さい。

ハーブ石けん作り講座のチラシ画像

平成31年度4月の講座・料理教室のご案内

春の野草を楽しむ教室(PNG:194KB)

薬草・地域作物センターでは、毎月1回程度の定期料理講座「薬草・地域作物を楽しむ会」を行なっております。

4月は、「春の野草を楽しむ」と題して、春の野に芽吹いた野草を摘み取り、味わってもらう料理講座を予定しております。

  • 日時:4月21日(日曜日)10時~12時
  • 定員:各20名程度
  • 参加費:500円
  • お問合先・申込先:0984-21-6061

定員になり次第受付を終了するので、お早めに申込下さい。

「春の野草を楽しむ」チラシ画像

平成31年度イベント・講座情報のご案内

平成31年度イベント・講座情報(PNG:147KB)

薬草・地域作物センターでは、毎月一回の定期料理講座「薬草・地域作物を楽しむ会」を行います。

薬草・地域作物、ハーブ等の当センターが試験研究で取り扱う品目の紹介も兼ねたイベントとなっています。

  • 定員:各20名程度
  • 材料費:500~1,000円

講座の申し込みは開催2ヶ月前から行います。

年間スケジュール画像

レシピ

薬草・ハーブを楽しむ会レシピ

第1回

糸巻き大根のなます、ふろふき大根、やまくらげ入り炒りおから、黄耆入りえびだんごのスープ、鶏肉の陳皮炒め(PDF:128KB)

第2回

ロケット巻きとエンダイブ、ロケットとマッシュルームのサラダ、大根の中華パイ、大根の中華パイ(枸杞子入り)、ニラとニンジンの中華パイロケットと大根の中華パイ(PDF:135KB)

第3回

フレッシュハーブのシフォンケーキ(シナモン)、フレッシュハーブのシフォンケーキ(バニラ)ペパーミントアイスクリーム(PDF:106KB)

第4回

ハーブクッキー(レモンティベース)、ハーブクッキー(ミルクティベース)、スペアミントのカスタードプディング(PDF:102KB)

第5回

松の実(海松子)と鶏手羽先の炒め煮、あさりの紅花いため、はと麦入り炊き込みご飯、セリとユリネのゴマ和え(PDF:94KB)

第6回

鶏手羽先とセロリの枸杞煮、人参とレバーの炒めもの、レンコンの蒸しもの、シジミ鍋(PDF:106KB)

第7回

よもぎのリゾット、よもぎのソース、コリアンダー、シーフードの香草サラダ、ローズマリー風味のパーティーナッツ(PDF:101KB)

第8回

山菜天ぷら、イタドリの油炒め、オオバギボウシの和え物、クサギナご飯、ワラビの酢の物、ハーブゼリー(PDF:98KB)

第9回

コーンと鶏肉の炒めもの、かに入りくずし豆腐、アスパラガスの芥子酢味噌あえ、スタミナタマネギ漬け、梅干し番茶(PDF:104KB)

第10回

ラッキョウ入り酢豚、鶏の酒蒸し人参かけ、キュウリのトウガラシあえ、十薬けんちん汁(PDF:105KB)

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お問い合わせ

宮崎県総合農業試験場薬草・地域作物センター
〒886-0212
宮崎県小林市野尻町東麓2581-88
電話:0984-21-6061
ファクス:0984-21-6063
メールアドレス:sogonoshi-yakusoh@pref.miyazaki.lg.jp