【9月8日(火曜日)開催】フードビジネス競争力強化（商品の魅力発掘・強化）事業キックオフシンポジウム

県では、フードビジネスの振興を目的として、県産食材を用いて作られた新商品を、県内外の食の専門家が審査・表彰する「MIYAZAKI FOOD AWARD（以下、「アワード」という）」を開催しています。また、今年度から、過去のアワード参加事業者を対象に、マーケットニーズを捉えた「選ばれる商品」への開発・改良支援を行います。
今回、この事業のキックオフシンポジウムを以下のとおり開催します。「選ばれる商品」について専門家と一緒に考えましょう。

キックオフシンポジウムについて

(1)概要

県内の食品製造業に従事する⽅や食品製造業に興味のある方などを対象に、「選ばれる商品」をテーマとした専門家による講演や、MIYAZAKI FOOD AWARD受賞事業者とその支援者等によるトークセッションを行います。自社商品の課題や可能性を見つめ直し、今後の商品の磨き上げ・販路拡大に向けた一歩を踏み出す機会となります。

開催日時

令和8年9月8日（火曜日）午後1時30分～午後5時30分

場所MOC

〒880-0806宮崎市広島1丁目5-13HAROW高千穂通1F

形式対面

（定員50名）、オンライン（Zoom、定員なし）

(2)内容

基調講演「良い商品を、選ばれる商品へ～地域素材・品質・価値をつなぐ商品開発～」
Tabennetフードアナリストたべひとみ氏
トークセッション1「売り場で選ばれる商品とは何か」
Tabennetフードアナリストたべひとみ氏
株式会社髙島屋MD本部食料品部マーチャンダイザー田中辰也氏
トークセッション2「商品の価値はどう磨かれるのか～専門家との協働で変わったこと～」
株式会社まるはちふくれ菓子店代表取締役木下真一氏
株式会社日髙水産代表取締役日髙慎太朗氏
株式会社チーグッド・デザイン代表取締役関屋千草氏
みやざきフードビジネス相談ステーションコーディネーター/中小企業診断士諏訪園哲哉氏
フードビジネス競争力強化（商品の魅力発掘・強化）事業について
その他質疑応答等