今回はKarada Good な特別編！野菜プラス100g!
みやざきの肉と野菜料理レシピ

みやざきビタミンピーマンと鶏ささみの塩昆布炒め

材料（4人分）

作り方

1. (1) ピーマンを縦に細切りにし、鶏ささみは筋を取り、斜めそぎ切りにしてＡの調味料と合わせておく。
2. (2) フライパンに油を引き、①の鶏のささみを炒める。
3. (3) 火が通ったらピーマンと塩昆布を入れピーマンに火が通るまで炒める。
4. (4) 仕上げに酒を回し入れ、水分がなくなったら出来上がり。

PRポイント

1. (1) ピーマンと塩昆布の相性が抜群！
2. (2) 県内の野菜ソムリエ考案レシピです！