県政トピックス①

Ｎo食品ロス ～食べＮoこさない！～
食品ロス削減のために県民の皆さまのご協力を！

食べられるのに捨てられてしまう食品＝「食品ロス」。
県では、この食品ロスを削減するため、「みやざき食べきり宣言プロジェクト」と称して、さまざまな取り組みを行っています。
これからの忘年会、新年会シーズンには特に注目していただきたい内容です。
皆さまのプロジェクトへのご協力をぜひお願いします！

食品ロスの約半分は一般家庭から発生！

食品ロスを削減するための取り組み

県では、「みやざき食べきり宣言プロジェクト」として、食品ロスを削減するためのさまざまな啓発活動を行っています。

• 「食べきり協力店」の募集・登録
• 食べきり宣言キャラバン
• 食べきり宣言啓発CMの放送
• 食べきり宣言フォーラム
• 夢の食べきりグルメアートコンテスト（令和元年度）

また、家庭だけでなく、事業者側の食品ロスを減らすために、「宮崎県食品ロス削減対策協議会」を平成29年に設立し、やむを得ず発生した食品ロスを「活かす」方法についても検討しています。

EVENT
平成30年度から実施しているフードバンクイベントにおいて、多くの県民の皆さまに食品を寄贈していただいています！

令和元年度実施予定

食べきり宣言フォーラム

●とき ： 令和２年２月１日（土）
●ところ ： 宮崎市民文化ホール
＊みやざき犬ダンスショー
＊コウケンテツさん講演会
＊夢の食べきりグルメアートコンテスト表彰式

情報は随時ホームページに掲載します！

宴会5箇条

1. 参加する人が食べきれるように、適量を注文しましょう。
2. 宴会が始まった後の30分間、お開き前の10分間は、料理を食べることに集中しましょう。キーワードは30・10！
3. 料理がたくさん残っているテーブルから少ないテーブルにお裾分けしましょう。
4. 幹事や司会の人は、 料理の食べきりを呼びかけましょう。
5. 食べきれなかった料理は、持ち帰りできるかどうかお店の人に確認しましょう。