【9月12日(金曜日)まで受講者募集】令和7年度ひなたMBA（フードビジネス部門）

県では、フードビジネスを担う産業⼈材の育成を目的として、商品開発や衛生管理などの連続講座による実践的な人材育成プログラム「ひなたMBA（フードビジネス部門）」を以下のとおり開講します。

1.令和7年度ひなたMBA（フードビジネス部門）について

(1)概要

県内の食品製造業に従事する⽅や食品製造業への就職・起業を予定する⽅などを対象に、5つのコース別に全5回の連続講座を開講します。

全てのコースや複数のコースを並行して受講することも可能です。また、各コースの全5回受講の特典として、首都圏食品バイヤー等との商談(マッチング)や首都圏での催事販売の機会を提供します。

なお、会場での受講を基本としていますが、リモートでのオンライン受講(人数制限なし)も可能です。

(2)講座内容

• コース名：商品開発(基礎、応用)、衛生管理(基礎、応用)、販路拡大(各コース全5回の連続講座)
• 会場：ひなたキャンパス、宮崎県食品開発センターなど
• 会場定員：各コース20名(オンライン受講は人数制限なし)

1.商品開発(基礎)コース

• 内容
  新商品の企画から開発まで（コンセプト、デザイン、表示など）に必要となる基礎的な知識を習得するための講座
• 開催日時
  第1回：令和7年9⽉24⽇(水曜日)9時30分から12時30分
  第2回：令和7年9月24日(水曜日)13時30分から16時30分
  第3回：令和7年9月25日(木曜日)9時30分から12時30分
  第4回：令和7年10月21日(火曜日)9時30分から12時30分
  第5回：令和7年10⽉23⽇(木曜日)9時30分から12時30分

2.衛生管理(基礎)コース

• 内容
  食品製造時のリスク管理や清掃など、食の安全・安心に必要となる基礎的な知識を習得するための講座
• 開催日時
  第1回：令和7年9⽉25⽇(木曜日)13時30分から16時30分
  第2回：令和7年9月26日(金曜日)9時30分から12時30分
  第3回：令和7年9月26日(金曜日)13時30分から16時30分
  第4回：令和7年10月21日(火曜日)13時30分から16時30分
  第5回：令和7年10⽉22⽇(水曜日)9時30分から12時30分

3.商品開発(応用)コース

• 内容
  具体的な食品等を題材とした実践的な新商品開発の技能を身につけるとともに、環境に配慮した商品開発など消費者ニーズの変化に対応できる知識を習得するための講座
• 開催日時
  令和7年11月から12月に開催予定(詳細が決まりましたらお知らせします。)

4.衛生管理(応用)コース

• 内容
  食品衛生管理の第三者認証取得(更新)を見据えた実践的な技能や業務の効率化につながる知識を習得するための講座
• 開催日時
  令和7年11月から12月に開催予定(詳細が決まりましたらお知らせします。)

5.販路拡大コース

• 内容
  展示会への出展やSNS(ソーシャルネットワークサービス)等を活用した販路拡大、県外・海外への取引拡大に必要な知識を習得するための講座
• ⽇程
  令和7年12月から令和8年1月に開催予定(詳細が決まりましたらお知らせします。)

2.講座の詳細及び申込・問合せ先について

ひなたMBA(フードビジネス部門)専用WEBサイトから申し込みください。
講座の詳細及び申込・問合せ先は以下を御確認ください。

講座の詳細及び申込方法

• 講座の詳細
  令和7年度ひなたMBA(フードビジネス部門)案内チラシ（PDF：2,370KB）
• 講座の専用WEBサイト
  ひなたMBA(フードビジネス部門)専用WEBサイト（外部サイトへリンク）
• 会場受講は各コースの定員に達し次第、募集を締め切ります。

ひなたMBA（フードビジネス部門）事務局(本事業のお問い合せ先)

【事業委託先】株式会社アクトミライ

• メールアドレス：support_myz@actmirai.com